Rezepte

Vegane Smoothie Bowl

Für Schleckermäuler, die am Morgen gern süß frühstücken, habe ich hier ein leckeres Rezept. Smoothie Bowls sind gerade Trend. Diesem sollte man unbedingt folgen. ? Um meinen Eiweißbedarf zu decken, verwende ich zum Frühstück gern veganes Proteinpulver. Ich nutze das Reisprotein von Sunwarrior. Optional kann man anstelle des Proteinpulvers die […]

Frühstückswaffeln

Mit Waffeln oder Pancakes starte ich am liebsten in den Tag! Die Frühstückswaffeln sind etwas schneller zubereitet als Pancakes und deshalb eine tolle Alternative, wenn es morgens schnell gehen muss. Die Waffeln punkten durch ihren hohen Eiweißgehalt. Dazu gesundes Obst und etwas Nussmus, welches wertvolle Fette liefert. So startet man […]

Proteinpralinchen

Für das Hüngerchen zwischendurch habe ich eine tolle Leckerei – Proteinpralinchen. Die Pralinen sind lowcarb, proteinreich und sogar vegan. Eine abgespeckte Variante der Energy Bliss Balls, wenn man auf Kohlehydrate achtet.

Quinoa Pizza Crust

Die gesunde Variante einer Pizza! Mit diesem sehr einfachen Rezept ist Schlemmen ohne Reue möglich. Grundlage der Pizza Crust ist das Superfood Quinoa. Das Pseudogetreide liefert uns 9 essenzielle Aminosäuren, Antioxidantien und Mineralien und ist somit ein wahres Kraftpaket. Der hohe Anteil an hochwertigem Protein macht es für Veganer und […]

Haferflockenbrötchen

Frühstück ist meine liebste Mahlzeit! Ich habe deshalb einige Rezepte für glutenfreie Brötchen ausprobiert. Das folgende Rezept ist mein absoluter Favorit und hat mich restlos überzeugt. Es werden hierfür glutenfreie Haferflocken benötigt. Bei Glutenunverträglichkeit oder gar Zöliakie hier vorsichtig mit der Verwendung sein. Es ist möglich, je nach Empfindlichkeit, auch auf […]